Borniak UWD-N-150
Popis produktu Borniak - Digitální udírna UWD-N-150 Borniak - Digitální udírna UWD-N-150 je větší variantou udírny od Borniaku, která vyhoví každému kdo by chtěl vstoupit do skvělého světa uzení ve vlastní udírně. Můžete bez omezení udit sýry, ryby nebo uzeniny a to vše bez éček a konzervačních solí. Obsluha je díky generátoru kouře Borniak velmi jednoduchá a navíc proti konkurenci je provoz udírny poměrně levnou záležitostí. Celý proces uzení odstartujete stisknutím jednoho tlačítka a to je vše.... Celý popis
Popis
Popis produktu Borniak - Digitální udírna UWD-N-150
Borniak - Digitální udírna UWD-N-150 je větší variantou udírny od Borniaku, která vyhoví každému kdo by chtěl vstoupit do skvělého světa uzení ve vlastní udírně. Můžete bez omezení udit sýry, ryby nebo uzeniny a to vše bez éček a konzervačních solí. Obsluha je díky generátoru kouře Borniak velmi jednoduchá a navíc proti konkurenci je provoz udírny poměrně levnou záležitostí. Celý proces uzení odstartujete stisknutím jednoho tlačítka a to je vše.
Upozorňujeme, že video je pouze ilustrační a nemusí odpovídat přesně modelu na této produktové kartě.
U této nové udírny UWD-N-150 se oproti původní verzi SIMPLE změnila konstrukce vnitřní komory a vylepšili se další drobné prvky ovlivňující lepší chod zařízení. Algoritmus řízení teploty zůstává stejný jako u předchozích digitálních modelů SIMPLE.
Dřevěná štěpka je šnekovým podavačem posunována na ohřívač, kde podléhá zuhelnění. Co je však také velmi důležité je to, že absence plamene a ideální teplota spalování způsobují, že uzené výrobky nemají na povrchu černou spálenou vrstvu a uzení je tak výrazně méně škodlivé než při klasickém uzení. Topná spirála a vyvíječ kouře je chráněn plechem na odkapávající tuk a množství kouře v udící komoře je regulováno klapkou umístěnou v komínku udírny. Spálená štěpka odpadává do nerezové misky.
Parametry produktu Digitální udírna UWD-N-150
kapacita: 150 l = cca až 20 kg masa
délka: 52 cm
šířka: 72 cm
výška: 115 cm
vnitřní rozměr udící komory: 42 x 49 x 71 cm
vybavena zásuvkou pro vysoušeč
počet polic: 7
maximální teplota: 120 °C
napětí: 230 V
výkon: 1515 W
vnější materiál: alu-zinek
vnitřní materiál: nerez
průměr komínku: 8 cm
hmotnost: 35 kg
udírna je vybavena termostatem, který reguluje teplotu v udicí komoře
stačí nastavit požadovanou teplotu na digitálním termostatu a ta bude v komoře udržována po celou dobu uzení
udírna je ve stropní části vybavena regulátorem tahu, který umožňuje regulovat intenzitu kouře
box udírny je izolován polyuretanovou pěnou, díky tomu je v udírně stálá teplota a je minimalizována kondenzace vlhkosti na stěnách udírny
udírna je velmi účinná a energeticky úsporná díky speciální technice izolace stěn se silikonovým těsněním a magnetickým zavíráním
jedno naplnění generátoru kouře štěpkou vystačí až na 8 hodin provozu
elektronický ovládací panel pro přesnou regulaci teploty (maximální teplota do 120°C) zaručuje nízké provozní náklady
udírna je určena jen pro venkovní použití
rozměry transportního balení (krabice): 55 x 61 x 104 cm
hmotnost transportního balení: 40 kg
Součástí balení Borniak - Digitální udírna UWD-N-150 je:
digitální udírna UWD-N-150
generátor
udící štěpka 5 x 2 litry
3 kusy tyček na zavěšení
2 kusy misek
háčky
vylepšený odkapový plech
návod k obsluze
Borniak - Digitální udírna UWD-N-150 je větší variantou udírny od Borniaku, která vyhoví každému kdo by chtěl vstoupit do skvělého světa uzení ve vlastní udírně. Můžete bez omezení udit sýry, ryby nebo uzeniny a to vše bez éček a konzervačních solí. Obsluha je díky generátoru kouře Borniak velmi jednoduchá a navíc proti konkurenci je provoz udírny poměrně levnou záležitostí. Celý proces uzení odstartujete stisknutím jednoho tlačítka a to je vše.
Upozorňujeme, že video je pouze ilustrační a nemusí odpovídat přesně modelu na této produktové kartě.
U této nové udírny UWD-N-150 se oproti původní verzi SIMPLE změnila konstrukce vnitřní komory a vylepšili se další drobné prvky ovlivňující lepší chod zařízení. Algoritmus řízení teploty zůstává stejný jako u předchozích digitálních modelů SIMPLE.
Dřevěná štěpka je šnekovým podavačem posunována na ohřívač, kde podléhá zuhelnění. Co je však také velmi důležité je to, že absence plamene a ideální teplota spalování způsobují, že uzené výrobky nemají na povrchu černou spálenou vrstvu a uzení je tak výrazně méně škodlivé než při klasickém uzení. Topná spirála a vyvíječ kouře je chráněn plechem na odkapávající tuk a množství kouře v udící komoře je regulováno klapkou umístěnou v komínku udírny. Spálená štěpka odpadává do nerezové misky.
Parametry produktu Digitální udírna UWD-N-150
kapacita: 150 l = cca až 20 kg masa
délka: 52 cm
šířka: 72 cm
výška: 115 cm
vnitřní rozměr udící komory: 42 x 49 x 71 cm
vybavena zásuvkou pro vysoušeč
počet polic: 7
maximální teplota: 120 °C
napětí: 230 V
výkon: 1515 W
vnější materiál: alu-zinek
vnitřní materiál: nerez
průměr komínku: 8 cm
hmotnost: 35 kg
udírna je vybavena termostatem, který reguluje teplotu v udicí komoře
stačí nastavit požadovanou teplotu na digitálním termostatu a ta bude v komoře udržována po celou dobu uzení
udírna je ve stropní části vybavena regulátorem tahu, který umožňuje regulovat intenzitu kouře
box udírny je izolován polyuretanovou pěnou, díky tomu je v udírně stálá teplota a je minimalizována kondenzace vlhkosti na stěnách udírny
udírna je velmi účinná a energeticky úsporná díky speciální technice izolace stěn se silikonovým těsněním a magnetickým zavíráním
jedno naplnění generátoru kouře štěpkou vystačí až na 8 hodin provozu
elektronický ovládací panel pro přesnou regulaci teploty (maximální teplota do 120°C) zaručuje nízké provozní náklady
udírna je určena jen pro venkovní použití
rozměry transportního balení (krabice): 55 x 61 x 104 cm
hmotnost transportního balení: 40 kg
Součástí balení Borniak - Digitální udírna UWD-N-150 je:
digitální udírna UWD-N-150
generátor
udící štěpka 5 x 2 litry
3 kusy tyček na zavěšení
2 kusy misek
háčky
vylepšený odkapový plech
návod k obsluze
Parametry
| Výrobce | Borniak |
